HOT ! 身卸包丁210mm 青鋼

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身卸包丁210mm 青鋼

【身卸包丁210mm 青鋼】
　（購入店からは青紙1号と言われる）
刃長‥約210mm
刃幅‥約43mm
刃厚‥約6mm
右利き用霞包丁　　柄はおそらく朴木・水牛
和包丁は堺が一番という、仙台市の卸市場内に店舗を持つ業務用刃物店から20年程前に¥28000で購入しました。
店が堺の職人さんに発注、仕入れた物で、「源直次請負純日本鋼」と刻まれています。
良く切れます。
青紙2号包丁より硬度が高いように感じます。
数度しか使用していません。
即買取OKです。
ペット、喫煙者はおりません。
ご覧頂きありがとうございました。
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域宮城県